제7회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스

일             자         :
 2017.11.15
장             소         :
 국가식품클러스터지원센터 대강당
주             제         :
 소비자를 위한 식품・음료분야 첨단기술


주요연사

진정한 맛, 포만감, 그리고 대사증후군

나임 칸 (Université de Bourgogne 교수 및 팀장)


맛, 건강 그리고 지속가능한 식품 : 소비자 건강의 열쇠

크리스토프 브레일렛 (Vitagora Managing director)


감각 및 소비자 과학 기술을 활용한 제품 혁신과 품질관리

이혜성 (이화여자대학교 부교수)


식품성분의 혁신 : 소화기 건강과 장내미생물의 힘을 되찾다

파스칼 론파드 (Group SOLACTIS SAS 대표)


물류가 이끄는 패키징, 패키징이 이끄는 물류

김종경 (한국건설생활환경시험연구원 팀 리더)


영양을 통한 건강 증진을 위한 개인 라이프 스타일 보조

마리테 시카드 (Group SEB 팀매니저)


         


제12회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 운영사무국

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